*Ensalada de jamón serrano con alcaparras, hojuelas de parmesano con aderezo de mango *Crema de chile poblano (50%) *Ravioles a la napolitana (50%) *Lomo al horno con salsa de mostaza *Atado de espárragos salteados con parmesano *Cazuelita con arroz de la casa *Tarta de pera con helado de vainilla (50%) *Profiteroles rellenos de crema pastelera con salsa de moka (50%)