*Ensalada de jamón serrano con alcaparras, hojuelas de parmesano con aderezo de mango. *Ravioles a la napolitana. *Lomo relleno de acelgas y queso con salsa de tamarindo. *Cazuelita de arroz de la casa. *Atado de espárragos y zanahorias. *Tarta de pera con helado de vainilla (50%) *Profiteroles rellenos de crema pastelera con salsa de moka (50%)